COSA VEDERE A FES IN DUE GIORNI: un weekend in Marocco

Cosa vedere a Fes in un due giorni? Ci sono davvero molte attività e cose da fare in questa città del Marocco e nei sui dintorni. Ecco perché è un’ottima meta per un weekend all’estero.

Viaggiando si incontrano luoghi che, per i più svariati motivi, ti lasciano l’amaro in bocca o una sensazione di insoddisfazione. Fès (o Fez) è stato uno di questi.
Ma sapevo che sarebbe stato un errore non tornarci una seconda volta. E avevo ragione!

Scopriamo insieme cosa vedere a Fes in due giorni. Ti garantisco che basta un weekend per rimanere stregato da questa città del Marocco e dai suoi dintorni.

»» Cosa vedere in Marocco? Scopri tutte le principali attrazioni di questo straordinario paese (clicca sul link)

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Un vicolo della medina di Fes

MAROCCO: PERCHÉ VISITARE FES E DINTORNI

Fès è una delle città imperiali del Marocco ma, rispetto alle altre, ha un’anima più mistica, selvaggia ed affascinante.
Mettere piede nella Medina, la Città Vecchia, è un’esperienza sconvolgente. Quasi destabilizzante per uno precisetto come me.

I cinque sensi sono tutti all’opera simultaneamente. Bisogna stare attenti a dove mettere i piedi mente l’occhio corre affascinato tra il caos e gli archi che nascondono antiche moschee. Asini e persone ti sfiorano cercando di passare lungo le strade strette. “Balak balak“. Spostati.

Il cibo poi è ottimo. Ma l’olfatto è il senso che lavora di più. Profumi e odori acri si sfidano continuamente. Menta, guano di piccione nelle concerie, sandalo, pesce crudo, frittelle, incenso, fango… Una follia olfattiva.
Ma che dire? Meraviglioso! Ecco quello che ti attenderà a Fes.

Io l’ho trovata una delle più affascinanti mete durante il mio tour del Marocco di 9 giorni, insieme a Marrakech (scopri anche cosa vedere nei dintorni di Marrakech).

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Un minareto nella città vecchia

VISITARE FES IN DUE GIORNI E SCOPRIRE I DINTORNI

Il mio consiglio, se visitate Fes per la prima volta, è di farsi accompagnare da una guida (il tour che troverai nel link costa solo 15€ a persona!). Ogni hotel o riad organizza questo tipo di escursione ma anche solo passeggiando nelle strade della città troverete qualcuno che si offrirà di accompagnarvi (a pagamento).

Orientarsi nella medina di Fes non è affatto facile. Con questo non voglio mettere in discussione il vostro orienteering.

L’essere accompagnati anche solo per mezza giornata da un guida del luogo ti permetterà di comprendere meglio il reticolo della città vecchia, la sua cultura, i segreti e le sue tradizioni.
Visitando la città da solo rischieresti di farti sfuggirebbero alcune cose da vedere a Fes o alcune esperienze utili a farti comprendere meglio la città. Inoltre, questo ti permetterà di capire che alcuni comportamenti della cultura marocchina non sono una mancanza di rispetto nei tuoi confronti (come potrebbero sembrarti in prima battuta).

Cosa vedere a Fes in due giorni? Il giorno successivo potrai immergiti in autonomia nella Medina di Fes (chiamata anche Fez). Sono certo che così saprai apprezzarla ancora di più.

Se poi hai qualche altro giorno a disposizione per visitare i dintorni, puoi affidarti sempre alle guide locali. Tra una spiegazione e l’altra ti racconteranno della loro famiglia. Sarà una buona occasione per scambiare due parole con un abitante del posto.

Ingresso di una moschea

COSA VEDERE A FES IN UN GIORNO

Tutte le guide cartacee ripetono la stessa cosa: il miglior modo per visitare la città vecchia di Fes è perdersi nella sua medina.
In effetti hanno ragione. Però ti consiglio di non perderti anche le principali attrazioni della città.

Cosa vedere a Fès in un giorno?

• Bab Bou Jeloud, la porta blu che costituisce uno degli ingressi alla città
• la Medersa Bou Inania (20 dirham), la scuola coranica più bella e ricca di dettagli di Fès
• percorrete Talaa Kebira, una delle principali strade che attraversa in discesa la Medina, fiancheggiata da una quantità incredibile di piccole botteghe
• Piazza an-Nejjarine che, pur essendo molto piccola, è una delle più belle della città. In essa troverete una fontana e il Museo Najjarine dell’artigianato ligneo (20 dirham). Più che per gli oggetti contenuti, merita una visita per lo splendido edificio in cui è ospitato
• il luogo sacro in cui è seppellito Moulay Idriss II (si può osservare solo dall’esterno)
• la Medersa el-Attarine (al momento in fase di restauro), una delle più belle della città
• la Moschea e l’Università Kairaouine che, per i non musulmani, si può osservare solamente dall’ingresso
• gli artigiani che lavorano l’ottone e le grandi pentole in Place as-Seffarine
• l’imperdibile quartiere delle Concerie dove, per ammirare dall’alto i conciatori al lavoro e le pozze delle tinture, è necessario farsi condurre su una delle terrazze dei negozi di pellame (accettate ben volentieri il rametto di menta che vi verrà offerto, capirete poi il perché)

Panorama sui tetti della città vecchia

COSA VEDERE A FES IN DUE GIORNI

Cosa vedere a Fes in due giorni? Oltre alle attrazioni sopra elencate, il secondo giorno ti consiglio di prendere le cose con più calma. Come fanno gli abitanti della città.
Oltre a ritornare nella medina per dare spazio allo shopping e alla tua curiosità, a Fes potresti vedere il Museo Batha. I pezzi contenuti non sono nulla di speciale ma il palazzo e il giardino interno sono molto belli)

Inoltre, perché non spingerti a Fès el-Jdid (Nuova Fès)? Nonostante il nome, è vecchia di 700 anni. Le principali cose da vedere a Nuova Fes sono:

• le porte di ingresso al Dar el-Makhezen (Palazzo Reale), sempre chiuse ai turisti ma splendenti e decisamente fotogeniche
• il Mellah (quartiere ebraico) con le stradine, il cimitero e le sinagoghe
• le possenti mura difensive della città
  

Interno di un negozio della medina

COSA FARE A FES IN PIÙ GIORNI: hammam ed escursioni nei dintorni

Se anche ti fermerai a Fes per un weekend o per più di 2 giorni, sono sicuro che non ti annoierai.
Ecco qualche consiglio su cosa fare a Fes:

• HAMMAM: concediti un po’ di relax come farebbe un abitante di Fes! Ci sono hammam pubblici ma molti riad hanno il loro. Si tratta di una sorta di bagno turco (ma molto più sopportabile) in cui verrete fatti sdraiare su delle panche bollenti. Già che ci siete, chiedete anche il gommage, una sorta di scrub e di trattamento con un sapone nero. Personalmente non mi ha fatto impazzire ma è sicuramente molto curioso e simpatico essere grattati da cima a fondo!
• VISITARE I DINTORNI DI FES: VOLUBILIS, MOULAY IDRISS E MEKNES. Prenota presso il tuo riad o presso un tour operator locale (i prezzi sono simili) un’escursione giornaliera nei dintorni di Fes. Io ho visitato prima Volubilis, le affascinanti rovine di un’antica città romana. Poi, sempre in giornata, mi sono spostato a Meknes, un’altra città imperiale del Marocco. C’è un bel tour completo dei dintorni di Fès che ti permetterà di inserire nel programma della giornata anche la città santa di Moulay Idriss.
• ESCURSIONE SUL MEDIO ATLANTE con la visita della cittadina di Ifrane e delle foreste di cedri
• VISITA DI CHEFCHAOUEN, la famosa città blu del Marocco. Ci sono numerose escursioni giornaliere in partenza da Fès ma ti consiglio questo tour di Chefchaouen a soli 42€ a persona!
• CORSO DI CUCINA MAROCCHINA: entra nel cuore della Medina di Fès e partecipa ad un corso di cucina locale. Una volta tornato a casa, stupirai i tuoi amici con i piatti della tradizione marocchina!

Le rovine della città romana di Volubilis

La piazza centrale di Meknes

DOVE DORMIRE A FES: un riad da sogno

Ci sono molti hotel e strutture in cui dormire a Fes durante il vostro viaggio. Io vi consiglio di spendere qualcosina in più e di concedervi una camera in un riad. Si tratta di piccole strutture ricettive ricavate all’interno di una tradizionale abitazione marocchina. Per lo più sono splendidi palazzi con una corte interna, riccamente decorata con maioliche e stucchi, sulla quale si affacciano le camere (arredate in stile marocchino).

Io ho pernottato al Riad Fes Maya. Se dall’esterno poteva apparire anonimo, varcata la soglia sono rimasto a bocca aperta!
La struttura è collocata all’interno di un palazzo del XIV secolo completamente restaurato. La ricchezza dei motivi ornamentali, gli stucchi e le maioliche mi hanno fatto innamorare di questa struttura. Per non parlare della gentilezza e dell’accoglienza.
E’ un’ottima base di appoggio per scoprire cosa vedere a Fes in due giorni o più.

Se, invece, il vostro budget è limitato, troverete facilmente una struttura che fa al caso vostro. Per comodità, vi consiglio comunque di non allontanarvi troppo dalla Medina.

»» Scopri quali sono i migliori riad in cui dormire a Fes

L’interno del Riad Fes Maya

COME SPOSTARSI A FES: mezzi pubblici e privati

Nel cuore della Medina, l’unico mezzo di trasporto è l’asino per cui, noi turisti, dovremo muoverci a piedi. Ma questo è il bello di un viaggio a Fès.

Uscendo dalla Città Vecchia, troverai una gran quantità di “petit taxis” che, rispetto a quelli ufficiali, costano meno e sono facili da trovare sia perché sono rossi e sia perché le auto hanno tutte almeno 20 anni. Per raggiungere il lato opposto della Medina (girandole ovviamente attorno), ci hanno chiesto circa 30 dirham.

Per il trasferimento dall’aeroporto alla città, ci sono sicuramente dei mezzi pubblici ma potresti valutare, specialmente se arriverai la sera, di utilizzare il servizio navetta offerto dal vostro albergo/riad (costo 150 dirham a taxi – viaggio di circa 20/30 minuti).

Il cortile di una medersa

DOVE MANGIARE A FES: ristoranti e piatti locali

La cucina marocchina non è affatto male. Ci sono moltissimi piatti ma purtroppo i menu turistici vi proporranno sempre le solite cose: insalate marocchine, come antipasto, e poi una tajine o un cous cous.
Il cibo è buono un po’ ovunque ma dopo qualche giorno ci si può stancare dei soliti piatti. A questo punto meglio esplorare qualche ristorante meno turistico o provare qualche piatto cucinato nelle bancarelle lungo la strada.

I vegetariani troveranno sicuramente di che sfamarsi ma per loro le possibilità si limitano spesso a tajine di verdure (in pratica verdure bollite) o a cous cous di verdure.

I pranzi turistici costano circa 130 dirham (più bevande e mancia) mentre le cene costano qualcosa di più. Spesso però vengono offerti in strutture bellissime per cui vale la pena di spendere qualche soldo in più.

Non perderti per alcuna ragione il buonissimo tè marocchino alla menta. Accompagnato da qualche biscottino è uno dei più bei ricordi che ho del viaggio in Marocco!

Se a Fès sei alla ricerca di un locale in cui cenare o in cui bere qualcosa la sera, ti consiglio il Clock Café. Si trova poco distante dalla porta Bab Bou Jeloud ma cercatelo sulla mappa dello smartphone prima di raggiungerlo perché è nascosto in una vietta. E’ un locale giovane, gestito da ragazzi, dove spesso viene suonata musica dal vivo. Se siete stanchi dei soliti pasti marocchini, qui trovate anche panini e qualche piatto internazionale.

Té marocchino con biscotti

SI DEVE LASCIARE LA MANCIA IN MAROCCO?

Ti stai chiedendo il perché di questo paragrafo? Quando viaggio all’estero ho spesso dubbi sulla necessità o meno di lasciare la mancia. In Marocco è buona norma lasciare il 10-15% del conto nei bar e ristoranti (in alcuni casi viene espressamente indicato che il servizio non è compreso).

Tieni però presente che, un po’ ovunque, ci si aspetta una mancia: guide turistiche, transfer, portieri d’albergo, parcheggiatori, etc. Per noi non sono grandi importi quindi portate pazienza e aprite il portafogli!

Decorazioni in una medersa

»» Scopri cosa fare e come comportarti se visiterai il Marocco durante il Ramadan